佳士得The Henderson亞太新總部在九月底正式揭幕，一系列開幕拍賣已率先為這間龍頭拍行斬獲超過HK$12.4億（NT$51.5億）成交額，為新總部打響頭炮。
接下來在10月，鐘錶、珠寶、手袋及名酒一系列雅逸精品拍賣上陣。本文將為大家介紹本季「精緻名錶特別呈獻：瑰藏系列（第二部分）」專場的三大焦點，包括目前已知唯一擁有「FAB. SUISSE」字樣的古董百達翡麗（Patek Philippe，PP）型號1518、坐擁PP引以為傲大教堂鐘聲報時的紅金型號5074，以及盛載著勞力士（Rolex）深海探索歷史的Deep Sea Special。
前者估價HK$1,600萬 - 3,200萬（NT$6,600萬 - 1.3億），乃本季的領銜作，另外兩枚腕錶估價俱為HK$500萬 - HK$1,000萬（NT$2,080萬 - 4,160萬），每一件都是錶迷們不可多得之物。
Lot 2475｜百達翡麗（Patek Philippe）出眾，型號1518 18K紅金萬年曆計時腕錶，配月相顯示及法文曆法，唯一已知 "FAB. SUISSE"，附後補證書及Tortella ＆ Sons詳細研究資料
製造年份：1951年
估價：HK$16,000,000 - 32,000,000
相信鍾情PP古董錶的讀者們，對於型號1518絕對不會陌生。此乃PP首個萬年曆計時腕錶系列，面世於1941年，1954年停產，總產量只得281枚，可說是鐘錶藏家的夢幻逸品。當然，它的後繼型號2499地位也是不相伯仲。
型號1518可按照錶殼細節分成兩個生產期。今回在佳士得上拍的一枚屬1946-1953年生產的第二期，錶
另外一點值得留意，大約於1948年，PP把型號1518上的品牌簽名由「Patek Philippe & Co.」縮短成「Patek Philippe」，上拍此錶製於1951年，與上述相乎。
在281枚型號1518當中，大部分採用黃金錶殼，上拍此錶屬不
6點鐘位置可見「FAB. SUISSE」字樣
今回佳士得帶來1518，還有一個獨特之處，就是6點鐘小錶盤月相顯示下方的「FAB. SUISSE」字樣。不同於以往型號1518的雙簽名錶盤，「FAB. SUISSE」並非「Tiffany & Co.」、「Gobbi Milano」等經銷商名字，而是法語代表「瑞士製造」（Fabriqué en Suisse）的意思。
行方指，此錶是唯一已知擁有「FAB. SUISSE」字樣的1518。追根溯源，瑞士製腕錶擁有「FAB. SUISSE」字樣，是因應法國海關一條訂立於1892年的規例。此例規管時計產品的來源地標示，要求所有進口至法國的瑞士鐘錶，須於品牌名字附近的位置，標明為瑞士製造，以保護法國本土製錶業。
若然如此，為何擁有「FAB. SUISSE」字樣的1518那麼罕見？其中一個原因是，1950年代瑞士製計時腕錶在法國市場佔有率並不高，加上1518本身的產量極低。故此，要找到一枚當年進口至法國的1518並非易事。
隨著時間推演，法國當局對於這項條例的執行有所放鬆，加上歐洲一體化，製錶商在腕錶以英語「swiss made」或其他記號標示為瑞士製造亦可接受。站在製造商角度，「swiss made」或是其他統一標示，可應用於不同市場銷售，所以目前市面上看到的瑞士鐘錶，大多只會見到「swiss made」，「FAB. SUISSE」已是絕無僅有。
順帶一提，此錶錶盤12點位置下方的星期及月曆顯示盤，採用法文曆法，亦反映此錶當年是以法國市場為銷售對象。
Lot 2354｜百達翡麗（Patek Philippe）應為獨一無二及超卓，型號5074/1R-010 18K紅金自動上弦大教堂鐘聲萬年曆鏈帶腕錶，配月相、24小時及閏年顯示，單封
製造年份：2019年
估價：HK$5,000,000 - 10,000,000
古董PP的古典美學，到了千禧年代透過「現代經典」（Modern Classic）這概念重現。廠方引用新的製錶技術，結合古典美學設計，2001年面世的型號5074便是一例。
此型號的錶盤設計，沿襲1518、2499等經典型號的古典美學取材上世紀萬年曆的典型設計，並為之加上24小時、閏年顯示，乃至大教堂鐘聲三問報時等複雜功能。
大教堂鐘聲三問報時，是PP引以為傲的一項製錶工藝。所謂三問功能，實際是指鐘錶的報時功能。
三問腕錶內設小型音錘及音簧，用以報出小時、刻（每15分鐘為一刻）及分鐘。（編按：單問鐘錶只報小時，二問鐘錶則只報其中兩項）三問腕錶的製作難度甚至比陀飛輪更高。以PP為例，製作一枚三問腕錶需花500小時組裝。
製作三問腕錶的難度，並不在於保持機械精準度或減少誤差，而是講究聲學和動力的深刻理解。三問功能腕錶堪稱可報時的樂器。與一流鋼琴一樣，就算外觀一模一樣的三問腕錶，樂聲也有細微差別。因此每一枚三問腕錶都獨一無二，與眾不同。
鐘錶工匠需透徹了解不同物料及其相互作用，方能製作出樂聲合適不刺耳，節拍、音調與時長都完美的三問錶。
PP掌舵人Thierry Stern
型號5074採用的教堂音簧三問報時，由一個高音音簧和一個低音音簧組成。當啟動報時功能時，首先通過低音音簧上兩個音錘的其中一個敲擊小時數，然後在低音音簧和高音音簧上雙重敲擊刻鐘，最後從上一刻鐘開始用錘子敲擊高音音簧的分鐘數。
教堂音簧的長度約為普通音簧兩倍，因此必須在機芯上纏繞一圈半，甚至兩圈。大教堂的鐘聲，教堂音簧報時音色清脆悅耳，即使對它們未有深刻認識，也會被它音色深深吸引﹐為佩戴者帶來更豐富、更圓潤的聽覺享受。
每一枚PP生產的三問腕錶，出廠前都需要先過四關。
- 第一關：由製作腕錶的製錶匠親自試音
- 第二關：將腕錶帶到消音室錄音，再由電腦分析音質有否出現異常
- 第三關：由專門負責三問腕錶的資深製錶匠試音
- 第四關：由PP掌舵人Thierry Stern親自試音
今回上拍的紅金型號5074仍未開封
正是由於每一個環節都一絲不苟，方能確保每一枚三問腕錶都具備同等優質音色，成為PP引以為傲的極致工藝。
亦是因為工序繁複，PP三問腕錶產量不多。以型號5074的為例，據統計產量不足100枚，分成黃金、紅金及鉑金三個版本。黃金版本僅於2001年至2005年生產；2005年開始生產紅金版本，鉑金版本則於2009年面世。今回舉槌的5074/1R-010屬紅金版本，並是唯一已知配備金屬鏈帶，製於2019年，且處於未開封的全新狀態。
Lot 2427｜勞力士（Rolex）博物館級及卓越，Deep Sea Special 不鏽鋼自動上弦潛水特大鏈帶腕錶，備中心秒針，錶殼編號31
接下來讓我們從PP步向另一巨頭勞力士（Rolex）。
今回佳士得帶來造型獨特的Deep Sea Special腕錶，配備外型有如潛水員頭盔的圓穹形水晶，得以抵抗水下11公里的深海壓力，可謂比「水鬼」Submariner潛得更深的勞力士。
1960年代，實驗原型潛水錶Deep Sea Special成功潛下接近11公里深的馬里亞納海溝，創下當時人類及腕錶的深潛紀錄。此錶乃勞力士為紀念當年壯舉而製作的紀念錶款，本錶是三枚私人持
勞力士於1926年製作出第一枚Oyster
勞力士無疑是潛水功能腕錶世界裡的翹楚，早在1926年已研發出首款防水腕錶Oyster。勞力士發明了史上首款具備防水功能的密閉錶殼，透過螺旋鎖式錶殼後蓋、錶圈和上鍊錶冠，防止水分進入錶殼。由於設計就如蠔殼一樣，Oyster蠔式錶殼正是由此而起。
1927年，英國泳將吉莉絲（Mercedes Gleitze）佩戴勞力士蠔式腕錶成功橫渡英倫海峽。腕錶在水中度過十多個小時後依然運行如常，絲毫不受影響，這次挑戰令勞力士防水腕錶聲名大噪。隨著科技發展，勞力士進一步研發針對抵禦深海艱鉅環境的腕錶，結果在1953-1960年間製作了7或8枚Deep Sea Special腕錶。此錶配備特製錶殼，錶面獨特的圓穹形水晶以有機玻璃製成，以抵抗深海下的壓力。
勞力士製作此錶的過程裡，找來瑞士海洋探險家兼發明家皮卡德（Jacques Piccard）合作，希望對方協助測試腕錶能否抵禦深海環境。1953年9月至10月，皮卡德聯同美國海軍上尉Don Walsh駕駛的深海潛艇的里雅斯特號（Trieste）在地中海作深潛實驗，並將腕錶繫於潛水器外部作測試，結果腕錶成功下潛至3,150米仍運作如常。
瑞士海洋探險家兼發明家皮卡德
及至1960年，他們前往太平洋挑戰全球最深的馬里亞納海溝，結果成功下潛至10,908米深的挑戰者深淵，腕錶亦成功捱過海平面1,100倍壓力的洗禮，一舉創下當時人類以及手錶的深潛紀錄。當年挑戰馬里亞納海溝的Deep Sea Special腕錶，乃編號N°. 3的一枚。勞力士後來將這枚破記錄腕錶贈予美國華盛頓史密森尼學會，作公開展覽。
勞力士在隨後數年製作了35枚紀念版本Deep Sea Special，以紀念1960年創下深潛紀錄的創舉，供全球各地科研機構及博物館收藏。今回在佳士得香港拍賣的Deep Sea Special，正是編號31的一枚，絕對稱得上是博物館級收藏。
順帶一提，製於1953年、編號N°. 1的第一枚Deep Sea Special，2021年曾於日內瓦佳士得舉槌，最終連佣以CHF 189萬（約HK$1,600萬）易手。
拍賣詳情
拍賣行：佳士得香港
專場：精緻名錶特別呈獻：瑰藏系列（第二部分）
拍賣日期：2024/10/27
預展詳情
北京
日期：2024/10/16-17
地點：佳士得北京藝術空間
地址：北京東城區金冀街82號
上海
日期：2024/10/19-20
地點：佳士得上海藝術空間
地址：上海市中山東一路1號4樓
香港
日期：2024/10/23-27
地點：佳士得全新亞太區總部
地址：中環美利道2號 The Henderson 6樓