2019年，一根用強力膠紙貼在牆上的香蕉，在美國邁阿密的巴塞爾藝術展（Art Basel Miami）以US$12萬（HK$94萬；NT$360萬）高價售出，震撼藝壇之餘，亦引來全球媒體關注。不少人反問，到底甚麼是當代藝術？
事隔兩年，即將揭幕的德國柏林藝術週（Berlin Art Week），再次出現一件話題十足的藝術品。這件用18K黃金鑄成的牛油果Bagel，索價US$290萬（HK$2,300萬；NT$8,180萬），很可能是世上最貴的牛油果Bagel。
用18K黃金鑄成的牛油果Bagel
一根用強力膠紙貼在牆上的香蕉，以US$12萬高價售出
這件黃金牛油果Bagel名為《Who Wants to Live Forever?》，出自德國90後藝術家Tim Bengel之手。他在社交媒體發佈短片，簡介製作過程。
他形容，作品以一份預備作午餐的牛油果Bagel為藍本，將之分拆成27個部分逐一以18K黃金鑄造。當中包括5片牛油果、5片蕃茄片、5片洋蔥圈、10片火箭菜，以及切成兩半的貝果包。
上述27件食材，全部經過3D Scan掃瞄，再用18K黃金逐件鑄造。單計用料已用上超過12磅18K黃金，成本達US$25萬。
27件食材經3D掃瞄後用黃金鑄成
用料超過12磅18K黃金
現年29歲的Bengel，絕對稱得上是位網紅。在Instagram吸引逾30萬粉絲追隨。他愛以黃金、沙粒等較不常用的物料創作藝術，並把製作過程上載至社交媒體，恍如藝術表演般吸引粉絲。
他笑言，今次製作黃金牛油果Bagel，感覺就像希臘神話裡點石成金的國王邁達斯（Midas）。至於牛油果Bagel，他認為這種食物在千禧一代的年輕人當中極具代表性，例如對健康食品的追求。
Tim Bengel乃90後網紅藝術家
Tim Bengel愛以黃金與沙粒創作
Tim Bengel愛以黃金與沙粒創作
柏林藝術週期間，這件黃金牛油果Bagel將於當地一間名為牛油果俱樂部（Avocado Club）的餐廳展出，並由德國畫廊Galerie Rother代理出售。
順帶一提，此件黃金雕塑將於年底的運往美國，於邁阿密巴塞爾藝術展亮相。且看屆時能否再次掀起話題。