年代經典 十款不可錯過的珍稀陳年普洱茶

中國人愛喝茶,而普洱茶一直都是大眾喜愛品嚐的茶品之一;陳年普洱更被稱為「可以飲的古董」,深受收藏家和專業茶人愛戴追捧。因此,品相好的普洱茶餅愈來愈少,喝一片則少一片。

仕宏拍賣有限公司成立於2013年,秉持「仕以高品而宏」為宗旨;後於2014年大舉開創古董普洱茶拍賣,至今已舉辦超過十場普洱茶拍賣,拍品涵蓋百年號級茶、印級茶、近代新茶等多種茶品,成為藏茶界知名的專業古董名茶葉拍賣行。仕宏去年春季拍賣總成交額突破一億港元,成為一時佳話,各大拍賣行業爭相跟隨,一時無兩。

香港仕宏2019秋拍11月24日正式舉槌。本次秋拍共推出「足吾所好——古董級普洱茶及佳茗專場」。專場甄選的頂級普洱老茶,品類齊全,集行業之珍藏。無論名號、年份、品質及儲存條件等方面,香港仕宏在各大類別優中選優,精品薈萃。我們在此推薦最值得關注的十款普洱茶品。

  1. Lot 154 百年同興號•向質卿
  2. Lot 126 百年宋聘號·紅標
  3. Lot 160 五十年代 紅印青餅 4片
  4. Lot 152 五十年代 金山樓舊藏無紙紅印
  5. Lot 108 73 大口中
  6. Lot 110 七十年代 首批7572 青餅
  7. Lot 103 八十年代 薄纸8582 青餅
  8. Lot 142 八十年代末 88青餅
  9. Lot 147 96 紫大益
  10. Lot 179 2003年 四星白菜班章青餅

百年號級茶溯源|號級茶的故事 沉澱百年的陳年佳茗

早自雍正年間,清政府設立普洱府專門控制茶葉生產,因而產生雲南貢茶,普洱茶也由此走向了一個輝煌的時代。1900-1949年產製的號級茶屬普洱茶中的珍品古董,當時茶葉生產百家爭鳴,私人茶莊均以「號」來命名,所以生產出來的普洱茶統稱號級茶。

易武正是號級茶的發源地,著名的普洱茶六大古茶山之一,茶園面積和茶產量長期居於六大古茶山之首,平均海拔1,400米,年平均溫度17.7℃左右,年降雨量在1,800-2,100毫米之間,土壤富含各類微量元素,空氣濕潤,終年高山雲霧籠罩,是大葉種普洱茶理想的生長地。「易武茶」之所以被茶人喜愛,就是因為「易武茶」擁有獨特的易武茶韻:水路清甜、滋味順滑、綿澤爽朗、韻味深長、飽滿厚實,其實柔和與醇厚才是易武正山的最大特色。

各號級茶在選料、餅型、條索和包裝都各有特色。以圓茶為主,石磨壓制,一餅350克,七餅一桶,外用筍葉包裝,包裝頂面有制茶商號標誌。茶餅為裸餅,沒有內票,有內飛,上面記錄著宣傳文字和商號負責人姓名。


百年 宋聘號·紅標

本次秋拍,仕宏拍賣為廣大藏家呈現橫跨百年的陳年佳茗,其中三款堪稱茶中珍品——百年宋聘號·紅標、百年同昌號·上黃錦堂、百年同興號·向質卿,這幾款沉澱了上百年的陳年普洱,皆是普洱韻的明星茶品,館藏級普洱茶同場相聚,實為難得。

特別隆重呈獻市場難得一見、一筒七片的百年同興號·向質卿,產於民國年間,其味天然清香,性質溫和蘊藉,經百年陳化,歷久彌香,定必帶來熱烈競投。

Lot 154

百年 同興號•向質卿
A 'Tong Xing Hao' Xiang Zhiqing Pu-er Tea Cake, Circa 1920s

數量:一筒七片
總重量:約2312g
年份:1920 年代
工序:生茶

估價:HK$5,800,000 - 8,800,000

向質卿茶出自易武同興號。普洱茶明代已傳入中原,《物理小識》中載「普洱茶蒸之成團,西番市之。」清代普洱茶被列入宮廷貢品,雲南普洱府思茅廳每年以例銀於六大茶山採辦。雲南六大古茶山中,易武揚名最晚。雍正年間設「茶引」制度,茶商湧入易武,貢茶漸以易武茶山為主。乾隆年間移民實邊,石屏人遷居易武者以萬計,多有以茶為業者,石屏人還設立公所「凡同鄉之無業者廣招至易,墊以資本,減厥茶租」,「易武正山」隨之崛起。茶莊中以同興號、同慶號、宋聘號、福元昌為魁首,至今仍是普洱茶人推崇備至的傳奇。

中國茶葉博物館藏有清光緒年間向質卿方磚茶,正面印篆書「向質卿造」四字,背面印滿文,可知易武同興號向質卿茶亦為宮廷貢品,品格不凡。民國年間所出向質卿圓茶,留存至今者如吉光片羽,其味天然淸香。晚清至民國初年,同興號茶莊生意興隆,向質卿亦被推舉為易武商務分會會長、易武石屏同鄉會會長。隨後,他帶領兒子向式谷(即向繩武)﹑侄子向式璋﹑女婿羅壽衡等置辦騾馬,在石屏開始同順祥茶號,在滇南各地互通有無,貿易鹽茶。他還「倡議籌款購屋,作石屏會館,使鄉人旅易,得有聚會之所」。

向質卿經營同興號茶莊時,「揀采易武春季發生之嫩尖,名曰新春正印細白尖,並未摻雜別山所產」,所製普洱茶品質精良,膾炙人口。抗戰時期,雲南局勢動蕩,同興號茶莊亦停業避難,向質卿圓茶遂成絕響。1994年,與向質卿家族頗有淵源的鄭燦榮、鄭德剛父子復起同興號,而向氏家族抗戰末期遷歸石屏後遂無音訊。

民國年間所出向質卿圓茶,留存至今者如吉光片羽,其味天然清香,性質又最為溫和蘊藉,經百年陳化,歷久彌香,得之為茶人之幸。

Lot 126

百年 宋聘號·紅標
An Extremely Rare and Fine Vintage 'Song Pin Hao' Pu-er TeaCake, Circa 1920s

數量:一片
總重量:約310g
年份:1917 年
倉儲:完好
工序:生茶

估價:HK$2,200,000 - 3,500,000

1860年代,宋聘號與乾利貞號創立,同治年間,石屏宋氏亦於倚邦開設宋寅號、宋聘號茶莊。江西趙氏則於同光年間開設乾利貞商號。清末,宋聘號移至石屏,乾利貞號則易手石屏人袁德陽,三子袁嘉谷於光緒二十九年(1904年)考取經濟特柯欽點第一,為雲南史上唯一狀元。袁嘉谷倫魁後宦游四方,亦以家鄉普洱茶為榮,常以自家所製圓茶饋贈親友,故時人稱乾利貞宋聘號圓茶為狀元家茶。

宋聘圓茶有紅標、藍標之別,紅標宋聘代表號級普洱茶存世中的極品,號稱茶王。它採用雲南普洱易武山開張揀提細嫩茶菁採造,茶湯紅亮透光,略帶藥香,回甘悠長,兼得磅礴幽雅之韻,又為狀元家茶,時人譽為茶魁。紅標宋聘存世絕少,又備受追捧,可謂價值連城。


1950年代|印級幽香 品味紅印 品味傳奇

1939年范和鈞先生由中茶公司調來雲南,在佛海負責創辦實驗茶廠、推廣機械製茶,一年後試製成雲南紅茶、紅印普洱圓茶及綠印普洱圓茶。當中以「紅印」品格最高。范和鈞先生欲使其承續清代普洱貢茶之輝煌,成為當代貢茶,本擬製成後運送至中茶總公司,作為雲南省公司成立之紀念茶,然因時局動盪未能如願。 1949年佛海茶廠更名猛海茶廠,由唐慶陽先生接任廠長,繼續製作紅印茶餅。

印級茶是1950年代產制的國營時期早期產物,中共建國後,普洱茶事業收歸國營,私人茶號不得再製作普洱茶。經典的印級茶起源於1957年,就是中國茶葉公司雲南省分公司猛海茶廠製作的首批「八中茶」商標餅茶,最先生產的為紅印,另外亦有甲、乙級藍印、無紙紅印、紅印鐵餅等。因包裝紙上有八中茶字,茶字是手工印上,因此得名印級茶。


五十年代 金山樓舊藏無紙紅印

1951年中國茶葉公司註冊「中茶牌」商標,其圖形以外圍八「中」字環繞中心一「茶」字,寓意中國之茶葉行銷四面八方,坊間稱之為「八中茶」,用此商標包裝之茶餅,按其圖案顏色,稱為紅印、甲乙級藍印、藍印鐵餅等。其中以紅印茶為佼佼者,其外包紙使用中茶公司「八中茶」商標圖案,中心之「茶」字及外圍字樣圖形皆為紅色,故而得名。

中茶公司五十年代所出早期紅印圓茶,是紅印茶之「常規性茶品」。在當時之計劃經濟背景下,易武茶山優良茶菁皆歸國營茶廠所有,較解放前之私營茶商不可同日而語。早期紅印圓茶選用易武正山古樹、野放茶菁壯葉,葉片肥碩,條索飽滿。且此時期仍沿用手工制茶之法,故茶品格外佳妙,顏色栗紅,茶湯透紅油亮,蘭香馥郁兼有野樟香。

本次秋拍,仕宏拍賣共推出一系列紅印青餅、紅印鐵餅及無紙紅印,繼2019春拍105萬紅印一點紅成交後,勢要創出新紀錄。

Lot 160

五十年代 紅印青餅
Four Pieces of Red Mark Pu-er Tea Cake, Circa 1950s

數量:四片
總重量:1316g
倉儲:乾倉
年份:1950 年代
工序:生茶

估價:HK$2,000,000 - 3,800,000

五十年代的紅印青餅,一組四片,乾倉倉儲,條索分明,茶菁來自易武茶山大葉種茶樹,並滲有蘭香或野生樟香味。歷經近一甲子的陳期,整片紅印依舊呈現驚人的生命力,茶氣十足,為上乘佳品。經典的紅印青餅起源於1957年,由中國茶葉公司雲南省分公司在勐海茶廠生產了第一批「八中茶」商標餅茶,因其包裝紙版式設計類似印章,故名為「印級茶」,包括紅印、甲乙級藍印、藍印鐵餅等。紅印是印級茶茶品的第一款,因其外包裝紙為紅色,上印的「八中茶」中的「茶」字也是紅色,故而稱為紅印。紅印是普洱茶界中印級茶始祖,被譽為「可以喝的古董」。

Lot 152

五十年代 金山樓舊藏無紙紅印
A Stack of 'Gam San Lau' Red Mark Pu-er Tea Cake without Wrapping, Circa 1950s

數量:一筒七片
總重量:約2200g
年份:1950 年代
倉儲:乾倉
工序:生茶

估價:HK$1,800,000 - 3,000,000

無紙紅印,壓有五十年代八中茶內票,但無外包紙,故得名「無紙紅印」。它以品質上佳聞名,選用勐海野放老樹茶菁,舊式技藝壓模,其餅型渾圓飽滿,葉片條索粗壯分明,茶面油亮,兼有蘭樟之香,醇厚芬芳不減有紙紅印。早年香港茶市金山樓,因其倉儲及銷售之習慣,將包裝紙剝除以利陳放,茶倉存放陳年普洱至今超過數十年,其牆面、地下都瀰漫著陳舊的普洱茶氣,形成一個理想存放普洱茶的陳化環境。無紙紅印滋味優勝,累年消耗之餘,存世較少,依然接近當年標準出廠狀態,可謂傲視同儕。

茶餅乾倉倉儲,餅形完整,散發著豐富的陳韻;茶菁條索粗壯飽滿,中餅之內茶商標內飛雖陷埋於茶,但依然淸晰可見,乃收藏投資的佳品。


1960 - 1990年代|中生七子餅茶

中生七子餅時代,具有代表性的就為雪印、8582、7542等,在九十年代中末期後,普洱茶生產由原本的茶廠專營開放後,各種私人茶商定制百花齊放的時代,這個時期生產的普洱茶,一改之前七子餅採用台地茶的局面,採用古樹茶作為茶菁。

Lot 108

七十年代 73 大口中青餅
A Stack of 73 Pu-er Tea Cake, Circa 1970s

數量:一筒七片
總重量:約2447g
倉儲:純乾倉
年份:1970 年代
工序:生茶

估價:HK$600,000 - 880,000

被譽為80年代勐海青餅的「三大名牌」,憑著其陳化甜醇、餘韻豐滿,近年收藏價格日趨上升,此茶陳化近50年,甜醇,餘韻豐富。茶香穿透力強,茶氣十足,相信各藏家必納囊中。73大口中青餅(又名小綠印),倉儲及包裝完好。茶面是由三至四級嫩芽葉,裡茶用五至六級茶菁精製而成,為早年的7542普洱茶餅。此茶陳香味純正,回甘生津持久。

Lot 110

七十年代 首批7572 青餅
A Stack of Pu-er Tea Cake, Circa 1970s

數量:一筒七片
總重量:約2350g
年份:1970 年代
倉儲:良好
工序:生茶

估價:HK$600,000 - 1,000,000

首批7572制於七十年代前後,是大口中版本,包裝紙完整,加上倉儲良好,極為難得罕見。它是由香港利安茶行向雲南省茶司訂購,勐海茶廠製作,是絕無僅有的一批7572普洱青餅,彌足珍貴;其後的7572皆為熟茶。

Lot 103

八十年代 薄紙8582 青餅
A Stack of 8582 Pu-er Tea Cake, Circa 1980s

數量:一筒七片
總重量:約2443g
倉儲:純乾倉
年份:1980 年代
工序:生茶

估價:HK$500,000 - 800,000

8582是80年代七子餅中,最具代表性的茶品之一。茶餅一組七片,採用五至八級粗壯新老茶菁拼配緊壓,當中三、四級為面,五至八級為裡茶,尤以七、八級為主,茶質出色。餅形圓厚端正,撒麵條索肥壯,鬆緊適中,茶氣十足,隔紙即可聞茶香撲鼻。茶餅外觀油亮潤澤,經過近40年陳化,陳茶韻味已經轉化至富有印級茶品格的,茶湯偏深栗色,野樟香味十足,水性柔軟順滑,以其厚重獨特的口感特質廣受普洱茶人歡迎。

Lot 142

八十年代末 88青餅
Six Stacks of Pu-er Tea Cake, Late 1980s

數量:六筒(共42 片)
總重量:約2411g, 2468g, 2481g, 2373g, 2437g, 2371g
倉儲:乾倉
工序:生茶

估價:HK$1,680,000 - 3,200,000

88青以7542配方製作,以勐海純正野生大葉種,中壯葉為主體,嫩芽鋪面,間以少量粗老葉製成,茶葉條索肥厚,整餅茶墨綠油亮,經三十多年陳化轉變,正值長茶質轉化高峰期,現代普洱茶的標杆。此八十年代末的88青餅,一組六筒,幹倉存放,氣霸,純正,回甘強。

Lot 147

96 紫大益青餅
Two Stacks of Purple 'Dayi' Pu-er Tea Cake, 1996

數量:兩筒(共14 片)
總重量:約2463g, 2355.5g
倉儲:乾倉
工序:生茶

估價:HK$400,000 - 600,000

此拍品是勐海茶廠大益商標的第一款茶餅,首次將常規茶印成玫瑰紫色外包裝,二筒十四片,以竹箬包裹,乾倉儲存,保存完整,陳韻味濃,有梅子味。茶味強烈而有霸氣。經二十多年陳化後,已相當有陳茶的感覺,茶芽轉成暗暗的金黃之色,繼88青後,又一明星茶品。


【投資必選】|「春華新品」專題 – 2000年後新茶

仕宏秋拍還隆重推出「春華新品」專題,選取一系列2000年後中期茶,大部分來自已有良好品牌形象的大益集團深受好評、用料講究的經典茶品。這些茶品陳化時間近20年,進入最佳品飲時間,且升值潛力巨大。「春華新品」為更多普洱茶愛好者提供收藏入門機會,讓更多普洱茶愛好者喝得到、看得懂、買得起、藏得住。

Lot 179

2003 年 四星白菜班章青餅
Two Stacks of 'BanZhang' Tea Cake, 2003

數量:兩筒(共14 片)
總重量:約2821g, 2855g
倉儲:純乾倉
工序:生茶

估價:HK$1,000,000 - 1,500,000

班章茶在普洱茶業內可謂無人不知。市場上俗稱的「大白菜」被認為是班章緊壓茶的代名詞,是普洱茶的傳奇。雲南普洱茶由於地理環境的不同所產茶葉的口感,滋味而各有特色。位於勐海縣布朗鄉老班章村的茶,因其獨特的生態環境,質感厚實豐富,深受廣大茶友的青睞。

班章茶創造的神話一直在延續,新時代的傳奇正在醞釀。白菜系列是何寶強、何寶生兄弟在勐海茶廠設立特種車間,用班章毛料製作的產品,因為並非常規產品,這個系列只有2000年到2004年生產,共有200多個品種。上世紀90年代,中國的普洱茶要出口到歐洲,必須採用歐盟的食品要求。1999年,勐海茶廠申請到綠色食品和有機(天然)食品雙認證,認證的標誌是包裝中間類似白菜的圖案,於是開始有了白菜系列。

相對於二星﹑三星﹑五星和六星青餅,四星青餅味道較為濃烈、質感豐盈。其實白菜系列,幾乎全線都呈上升趨勢。四星白菜班章知名度最高,出廠少而精。

四星大白菜餅茶,條索肥壯、湯色金黃明亮、茶湯稠厚,滋味濃烈霸氣,香氣獨特,具強烈山野氣韻。


拍賣行:仕宏拍賣
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