藝術無分國界，不同文化、領域、技藝大膽碰撞交融之下，往往能迸發更為動人之火花。
K11 集團創辦人鄭志剛 Adrian Cheng，最近就與時尚教母Carine Roitfeld跨界聯乘，以西方經典時裝為經，K11 Craft & Guild Foundation 收藏的中國傳統工藝品作緯，編織出亞洲首個傳奇時裝及工藝珍藏展「Savoir-Faire：The Mastery of Craft in Fashion」，向匠人精神致敬。
K11 Craft & Guild Foundation 由鄭志剛於2018年創立，是香港註冊的藝術及文化慈善機構，致力傳承與復興即將失傳的中國傳統工藝。
融合中西美學的廣彩如何與 Saint Laurent 互相映照？螺鈿工藝與天馬行空的時尚設計有何異曲同工之處？灰塑雕塑和高訂時裝怎樣以天然材料展現創意？
The Value 與大家一起踏進 K11 MUSEA 的展覽現場，同遊此場匠心盛會。
Atelier Tailleur｜縫紉工坊
高級訂製時裝工作室中，服飾製作一般分為 tailleur（套裝）及 flou（裙裝）。此區旨在展現 tailleur 精緻工藝，時裝代表包括 CHANEL 斜紋粗花呢套裝、憑視幻藝術營造錯視效果的 Alexander McQueen、乃至用硬挺寬肩西裝和乳膠緊身褲配搭出90年代韻味的 Saint Laurent 等等。
K11 Craft & Guild Foundation 呈獻的東方代表，則是於中西美學碰撞下誕生、曾為兩地文化橋樑的廣州彩繪瓷器 - 廣彩。
廣彩創燒於康熙晚期，素白瓷胎多是景德鎮所製，後運往廣州加彩繪畫。相對於服務清宮的官窯，它是面向市場的產品，長期遠銷西方，為當地王室貴族最時髦矜貴的奢侈品，乃中國工藝聯乘西方品味之代表作。
現代 廣彩勾金藍地百菊碟 一對
現代 廣彩勾金藍地百菊碟 一對（局部）
有清一代，釉上彩瓷主要有兩系：一、中華傳統五彩；二、受西方藝術啟發的琺瑯彩。廣彩身負上述兩種「血統」，可說是工藝界的「混血兒」。
廣彩是一門活的藝術，現代出品不但承載著中西美學，創作上更融會古今。
以此對廣彩瓷碟為例，紋飾是花中四君子的菊，傳統文人墨客表達的主題可以是「花開不並百花叢」的高潔；或「菊殘猶有傲霜枝」的孤傲；或「採菊東籬下，悠然見南山」的淡然。
然而，畫師卻創作了形似夜空煙花的新穎構圖，呈現出菊花生機盎然、繁花似錦的一面。如此佈局，幾近清宮瓷藝「百花不落地」的程度，難得在繁而不亂、繁而不俗，盡顯匠人功夫。
Bridal Couture｜婚紗時尚
西方婚禮，新娘子必然為全場焦點所在，此區展示 Valentino、Givenchy、Oscar de la Renta 等品牌的高訂婚紗，以破格設計表達婚姻的多元想像，正是最佳佐證。
東方文化中，婚姻意義則更在於家族的結合與繁衍。以此堪作嫁妝的百寶嵌二門櫃為例，紋飾正是與重生男丁、延續血脈最為有關的嬰戲圖。
嬰戲圖早在宋朝就已經相當流行，一方面表現孩童天真爛漫、無憂無慮的純真世界，另一方面象徵多子多福、連生貴子、五子登科、百子千孫等中國人最為渴望的吉祥寓意，故延續近千年至明清之世而不衰。
現代 百寶嵌嬰戲圖二門櫃
現代 百寶嵌嬰戲圖二門櫃（局部）
現代 百寶嵌嬰戲圖二門櫃（局部）
百寶嵌是創自明朝的工藝，匠人用如翡翠、瑪瑙、珊瑚、青金、象牙、松石等珍貴材料製成浮雕形象，鑲嵌於漆器或木器之上，其作大如屏風、書櫃，小如筆筒、硯盒，不但色彩艷麗、構圖精美，且耗工繁巨、成本高昂。
此現代二門櫃以實木為胎，通體髹黑大漆，門用金漆鑲嵌百寶嵌。除了百寶嵌以外，更融合了中國古典家具最為巧妙的榫卯結構設計。
綜觀全球頂尖博物館，北京故宮有一近例 - 黑漆百寶嵌嬰戲圖立櫃，館方指其工藝精巧，於現存明代漆家具中甚是罕見。
現代 廣彩金地牡丹茶具
婚宴的「飲品」同樣很能顯示東西文化之別。
西方婚禮，親友會用香檳「敬酒」致詞，向一對新人表示祝福。中國傳統，新人則需要「敬茶」，一方面感謝雙親養育之恩，另一方面也是正式改口把對方父母也稱作自己爸爸媽媽的儀式。與此同時，茶中很多時也會加入蓮子和紅棗，取蓮和棗之諧音，象徵連生貴子或早生貴子。
此套廣彩茶具，金地飾「百花之王」牡丹紋，正好作為中國婚禮借花寓意之物。
Modern Reinvention｜現代創造
此區展示當代設計師如何以古典輪廓及技術為基礎，重新演繹中世紀至維多利亞時代風格，展現出衆且獨具一格的搭配，表達對傳統與經典的思考。
好像英倫鬼才 Richard Quinn 的2020秋冬系列，就是以歐洲封建時代盔甲為靈感，華麗轉身演變成前衛女裝。
K11 Craft & Guild Foundation 就帶來三件橫跨近五百年時光的器物，展現傳統螺鈿工藝在各種時期的不同演繹。
元朝 漆嵌螺鈿人物亭台樓閣捧盒
清康熙 漆嵌螺鈿琴棋書畫圖小櫃 「千里」款
螺鈿，指將螺、貝、蚌等軟體動物體殼加工成薄片，刻劃拼組成花草、人物、鳥獸等紋樣，鑲嵌於漆、木等器物表面之裝飾技法，西周墓葬已見濫觴之器。
元明時期，螺鈿使用的貝殼品種變得豐富，加工甚為精細，發展出加彩漆、描金、金箔、金銀嵌錯和加「沙」（即殼屑）等輔助手法，創造出五色斑斕之效果，如《髹飾錄》所言：「百般文圖，點、扶、鉤、條，總以精細密致如畫為妙。」
入清後，螺鈿繼續迎來新演繹、新面貌。以康熙朝小櫃為例，彎曲器形配四層抽屜實為元代所無法想像之精巧設計，紋飾則以傳統文人四藝 - 琴棋書畫為主題。
至於乾隆朝的蓋盒，乃廣州十三行外銷西方的精品，設計受到英國工業革命的紡紗技術影響，故取針線盒之器形。盒面貝片鏤空雕花，也堪稱鬼斧巧工。
清乾隆 廣雕螺鈿花卉鏤空八角蓋盒 一對
清乾隆 廣雕螺鈿花卉鏤空八角蓋盒 一對（局部）
Tales From The Runway｜天橋故事
此區展示的 CELINE、Christian Dior、Louis Vuitton、Matty Bovan 等品牌作品，打破傳統禮服概念，從鬼才導演 Tim Burton 式的怪幻想像，到科幻小說式的新奇意念，一一透過設計將充滿奇思異想的跨類型故事娓娓道來。
這些天馬行空的服飾中央，矗立著完美演繹這個主題的廣彩《桃花源記》衣櫃間中島櫃。
廣彩《桃花源記》衣櫃間中島櫃
櫃中有巧妙的間隔機關設計
廣彩《桃花源記》衣櫃間中島櫃
廣彩《桃花源記》衣櫃間中島櫃（局部）
中島櫃因四面不靠牆，仿如室內海島，故而得名。美觀與實用以外，內裡亦多有間隔巧妙的機關設計，為西方豪宅必不可少之家具。
此件廣彩中島櫃，為東晉《桃花源記》之當代版本。原文中的主角捕魚人，變成了穿著醒目西裝的紳士，駕駛快艇穿越到古代，與桃花源的古樸住民交流互動：踢足球、放映畫、日光浴，玩味十足，同時亦藉此非凡創意向偉大田園詩人陶淵明致敬。
Extreme Craft｜極致工藝
「美」的概念，隨著品味演化及工藝突破一直轉變。此區展示一系列挑戰傳統美學概念的高訂時裝，透過如雕塑般精緻立體的創作，擴闊時裝設計的邊界。
設計師除了運用金屬及亮片等人造物料，亦採用羊毛、皮革和絲綢等天然素材來展現創意。這一點，的灰塑獅子可說有異曲同工之妙。
此灰塑為廣州陳家祠前座灰塑瓦簷獅子之複製品，由於是以灰泥、紙、稻草、紅糖、糯米粉等天然材料製成，故裝飾以下，也能實際引導屋內熱氣流上升，促使空氣流動互換，為室中送爽。颱風吹襲時，更可避免瓦片晃動脫落，名副其實具備「鎮宅」之效。
雄獅棲於簷上，也象徵主人家對家族之期許，寄望後人俱能考取功名、加官晉爵、光宗耀祖。
廣州陳家祠前座灰塑瓦簷獅子複製品（1比1）
Savoir-Faire for a Good Cause 慈善拍賣
K11 Craft & Guild Foundation 與全球知名時尚品牌合作，邀請著名工匠以精湛工藝，特製一系列極具收藏價值的時裝單品，悉數獨一無二，包括以廣彩工藝繪畫的香檳外包裝、配搭蘇州刺繡的手袋、融入唐朝紋飾的緙絲衣裝等等，經絕密競投手法拍賣，所得款項捐予聯合國教科文組織 UNESCO 及 K11 Craft & Guild Foundation。
參與品牌包括 Alexander McQueen、Alexandre Vauthier、Brioni、BURBERRY、Chloé、Delvaux、Ruinart、Saint Laurent、
Schiaparelli、Timothy Oulton等。
雖然拍賣已經結束，但拍品會展出至1月中旬，讓大家得以鑑賞設計師與工匠之獨運匠心。
Artisan Lounge｜展覽餘韻之雞尾酒
為締造一場圓滿的匠人工藝之旅，Artisan Lounge與福興氈合作推出5款特調雞尾酒，讓觀者參藉著細意品嚐，細味每個展區的內容與深意。
福興氈品牌源自香港，氈酒加入茉莉花茶和草本植物釀製而成，體現中西飲茶文化融合。今次創作出：Delicate（Atelier Tailleur）、 Floral & Forest（Tales From The Runway）、The Bold Step（Modern Reinvention）、 The Red Glow（Extreme Craft ），及Fairy（Bridal Couture），對應五大展區主題。
傳媒預展當日，筆者品嘗了Delicate（氈酒、雪利甜酒、蘋果檸檬汁、雲呢拿糖漿）和The Bold Step（氈酒、蜂蜜、青檸、熱情果
、羅勒），味道配搭相當出眾，誠意推介。
K11 Craft & Guild Foundation（KCG）致力傳承與復興即將失傳的中國傳統工藝，建立工藝文化生態圈。將工藝融入現代生活，通過研究、教育大眾及與匠人合作活化工藝，為社會創造共享價值，做到真正可持續的工藝保護及發展。
Savoir-Faire: The Mastery of Craft in Fashion｜傳奇時裝及工藝珍藏展
展期：2021/12/13 - 2022/2/14｜12pm - 8pm
地點：K11 MUSEA 6樓 K11 Art & Cultural Centre
地址：尖沙咀 梳士巴利道18號 Victoria Dockside 海濱長廊
入場：
- 周一至四｜HK$70
- 周五至日及公眾假期｜HK$100
- 全日制學生及18歲以下人士免費進場
Artisan Lounge
地址：K11 MUSEA 地下中庭
特調雞尾酒：HK$158