早前為大家介紹過的麥卡倫（Macallan）原桶30年威士忌，日前在香港邦瀚斯以HK$446.4萬（NT$1,600萬）成交，價錢追平2019年寫下的原桶威士忌拍賣紀錄。

全桶酒液可分裝成202瓶威士忌享用，平均每瓶價值HK$2.2萬。若以每瓶平均價比較，此桶威士忌比2019年成交的麥卡倫的30年雪莉豬頭原桶威士忌更高。後者可裝瓶261瓶，平均每瓶價值HK$1.7萬。

Lot 257｜麥卡倫（Macallan）30年1991原桶威士忌

估價：HK$3,200,000 - 4,000,000
成交價：HK$4,464,000

收藏威士忌近年變得更為普及，隨著藏家們對威士忌有了更深認識，收藏策略變得更多元。在收藏珍罕單瓶威士忌之外，亦開始從酒廠直接購下原桶威士忌收藏。買家購下原桶威士忌之後，可待時機成熟才裝瓶，亦可自由選擇獨立裝瓶商處理及包裝，更具彈性。

這次拍賣的原桶威士忌，桶號為21429—18/029/1，1991年12月12日於麥卡倫克萊葛拉奇（Craigellachie）酒廠蒸餾。其後於2017年轉至雪莉桶熟成。

雪莉木乃酒桶木材首選，能賦予威士忌獨特的丁香、樹脂、乾果及單寧氣息，入口甘美，帶出大多數人接受的宜人口感。桶內酒液酒精度51.5%左右。高酒精濃度意味酒液不易因年月揮發，導致酒精度過低，適合長期典藏。

2019年，麥卡倫30年雪莉豬頭原桶威士忌連佣以HK$446.4萬成交

HK$446.4萬的成交價，與2019年成交麥卡倫的30年雪莉豬頭原桶威士忌恰巧完全相同，兩桶威士忌共同保持最貴原桶威士忌拍賣紀錄。

邦瀚斯葡萄酒及烈酒部亞洲區總監林安泰（Daniel Lam）表示：「不論就買家或賣家而言，2021 年威士忌市場持續暢旺，展現強勁韌性，我們本年度至今累積總成交額更已超越2019年新冠疫情前同期。同時，原桶威士忌正迅速發展成收藏新風，邦瀚斯正是背後的重要推手：2019 年，麥卡倫1989年原桶威士忌以每瓶 17,103 港元的價格成交，創下當時世界拍賣紀錄。短短兩年後，每瓶價格現以22,099 港元再創高峰，再次刷新紀錄。另一方面，輕井澤及山崎威士忌亦全數成交，足證日本威士忌依然熾熱，其需求殷切，相信與最近宣佈年底推出最終版輕井澤裝瓶酒有關。」

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日本威士忌焦點成交

Lot 485｜羽生伊知郎撲克牌系列 方塊K（第一版）

估價：HK$300,000 - 500,000
成交價：HK$682,000

Lot 509｜山崎 1979年 水楢桶 #RF1037

估價：HK$200,000 - 280,000
成交價：HK$396,800

Lot 31｜羽生伊知郎撲克牌系列 梅花2

估價：HK$160,000 - 250,000
成交價：HK$347,200

Lot 434｜輕井沢 大亂鬥系列 1986、1987、1988（一套三瓶）

估價：HK$150,000 - 220,000
成交價：HK$310,000

Lot 360｜輕井沢 黑命之水 45年威士忌

估價：HK$160,000 - 220,000
成交價：HK$272,800

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拍賣詳情

拍賣行：香港邦瀚斯
專場：珍稀威士忌
拍賣日期：2021/8/20