最貴日本威士忌，到底是去年成交的初版水楢桶「山崎50年」，還是今年3月拍出的1960「輕井沢52年」？

前者在台北羅芙奧以NT$1,351萬易手，後者則在倫敦蘇富比以£36.3萬成交，行方先後宣佈刷新單瓶威士忌紀錄。可是由於匯率問題，兩者成交價在不同貨幣下其實互有高低，難分軒轅。究竟拍賣在不同時間、不同地點、以不同貨幣結算，成交價應如何比較才算公道？拍賣行又會如何處理這個問題？下文為大家逐一解答。

初版水楢桶「山崎50年」去年5月31日在台北羅芙奧的威士忌專場，連佣以NT$13,515,500成交，創下當時單瓶日本威士忌最貴紀錄。1960輕井沢52年 鼠生肖別注版則於今年3月18日，在倫敦蘇富比的珍罕烈酒專場，連佣以£363,000成交。

兩個價錢要直接比較，當然是互換成對方的貨幣。山崎50年的連佣成交價NT$13,515,500按去年5月31日的兌換率換成英鎊，約為£33.9萬，未及輕井沢52年的成交價。但換過來按照今年3月18日兌換率，把輕井沢52年的連佣成交價£363,000兌換成台幣，則得出NT$1,296萬，未及山崎50年的成交價。

1960「輕井沢52年」在倫敦蘇富比以£363,000成交

初版水楢桶「山崎50年」去年在台灣以NT$13,515,500成交

按照行方於拍賣當日刊出的價錢計算，做法較令人信服

另一障礙是，不同拍賣行採用的貨幣兌換率未必完全相同。對於這種差異，蘇富比表示會按不同拍賣行，於拍賣當天所刊出兌換價，再以雙方共同使用的貨幣計算。這種做法相信較令人信服。

以這兩瓶日本威士忌為例，美元為兩行共同刊出的貨幣。根據羅芙奧刊出的數字，山崎50年的連佣成交價以美元計算為US$427,610。而蘇富比刊出輕井沢52年的美元成交價為US$435,273。以此方法計算，輕井沢52年榮登最貴日本威士忌寶座。

關於匯率對拍賣紀錄的影響，羅芙奧藏酒部副總經理唐維怡有以下看法。她個人認為，如果因為匯率原因而令拍賣紀錄被打破倒沒所謂，因為他們也是這樣計算價錢，不過必須注意匯率抓的時間。如果雙方差距很小，建議可並列紀錄。

鼠年別注版附帶一塊由原木桶雕成的鼠型木雕，懸於瓶頸

姑勿論如何計算，輕井沢52年在日本威士忌界，來頭絕對不輸山崎50年。輕井沢生產的威士忌口感鮮明、濃厚油滑、芳香醇厚。輕井沢於2001年已閉廠，可謂每喝一瓶便少一瓶，價錢自然水漲船高。一間名為「Number One Drinks」的公司，購下輕井沢餘下360多桶原桶威士忌，裝瓶出售。

這瓶輕井沢52年，在這批原桶威士忌當中最為古老，於1960年蒸餾入桶，在編號5627的舊雪莉桶陳放52年，至2013年1月裝瓶推出市場。這桶號#5627的輕井沢威士忌，一共裝瓶41瓶。推出之時，此乃酒齡最高的已裝瓶日本威士忌，其零售價高達200萬日圓，亦是當時最貴的日本威士忌。

上拍這瓶輕井沢52年為鼠年別注版，內附一塊由原木桶雕成的鼠型木雕，懸於瓶頸。此瓶威士忌以£16萬 - 22萬估價上拍，結果以逾£36萬成交，遠超估價。行方指出，此瓶威士忌由一位亞洲藏家投得。

這瓶60年麥卡倫以HK$1,450萬成交，成為史上最貴威士忌

如此接近的拍賣紀錄，相信較常在威士忌拍賣出現。其中一個原因為拍品性質較單一。裝瓶威士忌縱然是限量版本，也很少機會只裝一瓶。例如被稱為「威士忌聖杯」的60年麥卡倫。它們同樣於1926年入桶，在編號Cask #263的橡木桶陳釀60年，全數於1986年入瓶，一共裝了40瓶，分成不同酒標版本。這40瓶60年麥卡倫，曾5度刷新威士忌拍賣紀錄。詳情可參閱前文《「威士忌聖杯」再破紀錄　60年麥卡倫HK$1,450萬倫敦成交》。

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1960輕井澤52年 桶號#5627 鼠生肖別注版

拍賣行：倫敦蘇富比
專場：Finest & Rarest Spirits
拍賣日期：2020/3/18

拍品編號：87
估價：£160,000 - 220,000
成交價：£363,000

山崎蒸餾所 50年 第一版

拍賣行：台北羅芙奧
專場：尊釀雲集威士忌
拍賣日期：2019/5/31

拍品編號：781
估價：NT$5,500,000 - 11,000,000
落槌價：NT$11,500,000
成交價：NT$13,512,500