近年威士忌價值屢創新高，「史上最貴威士忌」頭銜暫時由HK$1,200萬的60年麥卡倫保管。另一邊廂，中國代表 - 普洱茶王的拍賣紀錄，上周被東京中央香港的百年「藍票宋聘號」打破，連佣HK$1,332萬成交，成為史上最貴「普洱茶王」。

拍賣行：東京中央香港
場次：一期一會・普洱茶香
日期：2018/11/26

拍品編號：1128　
年份：20年代初
工序：生茶
數量：1筒
總重量：約2,491克
估價：HK$9,800,000 - 12,000,000
成交價：HK$13,328,000

此百年「藍票宋聘號」，一筒茶有七餅，共約2,491克，HK$1,332萬成交，每克超過HK$5,000。如果我們用150cc容量的小壺沖泡，大約需8 - 10克茶葉，那就是說，一壺茶就差不多要HK$50,000。

若是我們平常喝的普通熟散茶，4-6泡後基本就沒有茶味了。不過，普洱生茶餅比較耐泡，一般而言，沖泡10次以上都沒有問題。而且，陳期較久的中期茶或陳期更久的老茶，可沖泡次數更多。

「宋聘號」茶莊成立於光緒初年，以產大量普洱茶品聞名，為四大貢茶唯一保留字號。後與「乾利貞號」合併為「乾利貞宋聘號」擴大經營，以普洱茶生產為主。

一百六十年來，宋聘號出產的優質普洱，在茶界有「茶王」美譽。所用普洱茶葉，大都採自野生大樹或古樹，而且「愈陳愈香」，百年的宋聘號普洱，絕對是夢幻之茗。

宋聘號每筒商標為直方形，藍色，題頭為：「宋聘號記」，下面文字是：「本鋪在（雲南）易武山開張，揀提細嫩茶葉，加重尖芽，精工揉造（陽春白尖）發行，貴客光顧，清認內票為記，庶不致誤。」

圓茶主要分紅票內飛、藍票內飛兩種。此為宋聘號藍標，餅身松厚，茶餅形態均勻，條索粗壯有力，芽條顯著紅黃色，其他葉片黑褐色。

宋聘號茶品藥香濃郁彰顯，可以感到清爽的樟香。茶湯很濃稠，茶質厚而聚，藥味濃郁。溫柔口感卻表現出陳茶爽甜之美，獨特的陳年梅子韻味更令人念念不忘。

對普洱不熟悉的朋友，看到「生茶」、「熟散茶」等字眼，可能不太明白。別擔心，值點網（TheValue）正在籌備一系列的「茶文化」專題，為大家帶來更多茶道知識，敬請留意。