連綿不斷的翠綠山峰、數之不盡的湖泊海島、豐厚的歷史文化，造就了蘇格蘭別樹一格的風貌。壯麗無比的自然美景，就連英女王亦為之傾倒。

在這得天獨厚的自然環境孕育下誕生的蘇格蘭威士忌，成為蘇格蘭最引以為傲的產物。豐潤醇厚的酒液，盛載著山川海島之美，風靡萬千老饕。

擁有「頂級威士忌之王」美譽的皇家禮炮（Royal Salute），7月推出全新「王者品桶」系列26年調和威士忌，將製酒工藝推向極致。此系列中將融合全世界各地稀有橡木桶的風味特性，與多種不同的高年份珍稀酒液平衡出極致風味。

時空環境稍有變化皆會影響新製出的酒液，製程可謂極其繁複，在這樣的嚴苛條件下，皇家禮炮仍企圖突破市場，隆重推出「王者品桶」系列，帶給威士忌愛好者全新體驗。

系列推出的第一代「蘇格蘭橡木桶限定版」，酒液即嚴選珍稀蘇格蘭橡木桶過桶熟成。酒瓶設計盡見皇家禮炮向蘇格蘭橡木林致敬之意，翠綠飽和的瓶身，瀰漫著鬱蔥深邃的森林氣息。

時值英女王登基70週年「白金禧」盛典。為慶祝女王登基而誕生的皇家禮炮，在此刻推出全新「王者品桶」系列威士忌，更添意義。

皇家禮炮（Royal Salute）王者品桶系列 26年調和式蘇格蘭威士忌 蘇格蘭橡木桶限定版

容量：70cl
酒精濃度：40%
建議售價：NT$13,200

創立於1953年的皇家禮炮，為慶祝英女王伊莉莎白二世登基加冕而誕生。既然是獻給王室的禮物，用料固然上乘講究。

作為起瓦士（Chivas）旗下的高端頂級威士忌品牌，皇家禮炮所有酒款只選用21年以上的威士忌酒液調配，向英國皇家海軍21響禮炮傳統致敬，盡顯王者之風。

蘇格蘭是皇家禮炮的靈魂與家鄉，根據地Strathisla Distillery位於斯佩塞地區，乃蘇格蘭持續營運的最老酒廠，1950年代由起瓦士購下。存放於此的威士忌原酒，便成為皇家禮炮威士忌的起點。

相比單一麥芽、乃至單一酒桶威士忌，從不同酒桶挑選熟成度合適的酒液調配，調和威士忌其實更考調酒師功力。皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop，絕對是背後的功臣。

皇家禮炮過往推出過的威士忌系列，已作多種不同組合的創新嘗試，每每為市場帶來驚喜，出品幾乎涵蓋整個威士忌風味版圖。

如今皇家禮炮創新推出「王者品桶」系列，把焦點著眼於製酒工藝，探索各地稀有橡木桶，打造出具有前瞻性的獨特風味。第一代即推出蘇格蘭橡木桶，展現蘇格蘭威士忌鄉根靈魂之美。

首席調酒師Sandy Hyslop相信，透過挖掘各地的稀有橡木桶過桶熟成，能完整展現皇家禮炮超凡的調和工藝，並品牌威士忌的風味版圖更添完整。

所謂過桶熟成，意指把酒液多元化地運用不同橡木桶入桶熟成，呈現酒液不同的風貌。這種做法成為現今釀造威士忌的潮流，即使高年份威士忌也趨向採用這種熟成方式。

是次「王者品桶」系列威士忌，選用26年以上的蘇格蘭威士忌酒液調和，第一代是置於珍稀無比的頂級蘇格蘭橡木新桶中，過桶熟成。

皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop

採用蘇格蘭橡木製桶可謂極致講究之舉。蘇格蘭橡木無法人工種植，只經由野外生長，加上砍伐後需先風乾18個月後才能把之製成橡木桶，令製造過程增添難度，更顯珍罕。

Sandy Hyslop對整個製程一絲不苟，用作製桶的橡木由他親自挑選，亦嚴謹監控著熟成過程，讓酒液過桶熟成的時間達到完美平衡。

交代過「王者品桶」系列的製作流程，相信大家都對它的味道最為關注。Sandy Hyslop形容：「使用蘇格蘭橡木桶過桶熟成，為此款酒液增添了烤過的橡木、及甜美的薑糖辛香，風味更加複雜且迷人。」

撲鼻而來的濃厚黑朱古力味，伴隨著檸檬卡達甜香，與杏桃及李子果香完美融合。最後一絲絲甜美的薑糖辛香，誘人提綴。

口感方面，奢華的海鹽焦糖帶出濃稠純美的蜂蜜香，烤過的橡木、溫潤的肉桂及丁香香料，層層蔓延綻放。尾韻豐厚綿長，帶有一抹耐人尋味的煙燻氣息。

青翠奪目的酒瓶，如無垠林間綠意，盛載著蘇格蘭橡木桶過桶熟成的26年調和威士忌，從酒液到酒瓶都把蘇格蘭豐厚的文化遺產、起源和傳統集於一身，完美呈現。

皇家禮炮推出具有如此代表性的「王者品桶」系列，以歷久彌新的無畏精神在威士忌產業中持續擴張多元版圖，王者品桶系列更是反映首席調酒師在高年份酒款的嚴謹思量與成熟工藝，第一代即選用相當高難度的蘇格蘭橡木桶作為系列首發，未來還會發展出什麼樣的驚喜，非常令人期待。

對於各位鍾情蘇格蘭風味的威士忌迷與實力藏家而言，更是絕對不能錯過。