青花瓷器源遠流長，典雅美麗，遍行世界，對後世工藝、審美影響深遠。「天民樓」是瓷器界的泰山北斗，尤其是青花瓷，可謂冠絕私人收藏。天民樓主 - 葛師科研究青花多年，認識深厚，上回專訪淺說永樂、宣德青花，大家只覺意猶未盡。今回，就請樓主暢談「青花瓷」的起源、發展，讓你我探索這種美麗瓷器的前世今生。

收藏大家「天民樓主」葛師科

青花瓷的起源 - 元代

元青花｜大英博物館


元青花｜大英博物館

北京故宮


藍色清真寺

葛：青花瓷器有人說從唐代就有了，事實上，真正的青花瓷是從元代開始。中國人喜歡的顏色，黃的、紅的；牆都是紅牆，金黃色的瓦。很少有藍色的，但你看伊斯蘭教的教堂、建築很多是藍色的。雖然在唐代也有藍彩，唐三彩裡也有藍的，但當時沒有形成風氣。

葛（續）：但到了元代，跟中東等伊斯蘭教地區往來。「色目人」很多就是那邊來的，當時是分等級的，蒙古人、色目人都比漢人高一等，那邊的宗教、東西傳入中國，受到影響。當時的青花瓷器主要更受那邊歡迎。

唐 三彩燭台｜北京故宮

元 色目人俑｜陝西歷史博物館


馬可孛羅遊記抄本

葛（續）：元代宮廷裡也不用瓷器的，馬可孛羅遊記、其他文獻也看不到，講的都是用金銀器。遊牧民族用瓷器很容易打壞，當時的元青花，主要是出口到伊斯蘭教地區。

50年代的新發現 - 元青花

葛：元青花在50年代才發現。就算是台灣故宮，也沒有元青花的，後來也是有人捐了幾件。北京故宮原來也沒有記載，因為不知道元代有青花。

元青花｜台北故宮


元 青花雲龍象耳瓶｜大英博物館




波普博士

葛（續）：從50年代的波普（Dr. John Alexander Pope，1906-1982），在一個象耳瓶上，發現「至正十一年」款 ，那是當地人拿來進貢到廟裡的。波普拿此瓶與土耳其和伊朗的做比對，發現風格很像，原來元代也有青花，以前沒有人知道。

青花永宣強、晚明弱？

葛：永樂時期，很多從國外帶回來的器形、紋飾、裝飾手法。每個時期，特別是跟外界有很多交流時，會引起一些新的因素，促使其大發展。宣德時間不長，只有十多年，但國泰民安、國力強盛。為何到了明代晚期就退步了？因為沒有這個力量了，國家財力不行了。

明永樂青花｜天民樓


明宣德青花｜天民樓


明宣德青花｜天民樓

宣德帝


成化帝

葛（續）：明代早期，特別是永樂、宣德、成化是最高峰。到了萬曆以後就不行了，官窯的東西拿到民窯去燒了。要的數量很大，財力又供不上，所以就逐漸退化了。

清代青花不及元、明？

清 粉彩｜台北故宮


清 琺瑯彩｜台北故宮

葛：到了清代不是退步了 ，而是除了青花，發現彩色可以加到瓷器上，比青花的單色更有表現力。所以清代時，彩瓷就超過了青花，不是青花的技術不行了，而是有更好的技術代替。

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葛先生一生熱愛收藏，作為「收藏界聖殿」的主人，又怎會只關注青花呢？今年86歲的天民樓主仍是孜孜不倦，常與學者交流，研究考古學上一些未解之謎。下回專訪，葛先生將分享他多年來的收藏「瓷典」，以及近來專注的學術研究內容，敬請密切留意The Value。