蘇富比香港春拍將於下月揭幕，首先舉行的洋酒拍賣，帶來兩個以單一藏家掛帥的獨立專場。其中一位藏家，對香港人來說應該不會感覺太陌生，就是一手把多個國際品牌引入香港，開拓香港奢侈品市場的商界巨擘潘迪生爵士（Sir Dickson Poon）。潘爵士的窖藏以波爾多名釀為主，此單一藏家專場的拍品超過490件，總估價達HK$1,300萬（NT$4,970萬），足見其窖藏規模之大。
潘迪生爵士
讀者們最常看到潘爵士的名字，相信不是透過財經新聞，就是在娛樂新聞。現已年過六旬的他，於80年代進軍電影業。周潤發與鍾楚紅主演的電影《秋天的童話》，正是由潘爵士的電影公司拍攝。當然，大家會記起的，還有他跟楊紫瓊的一段婚姻。
事實上，在潘爵士進軍電影業之前，已竭力把國際品牌引入香港，開拓香港奢侈品市場。回歸其事業起點，潘爵士是以經營鐘錶珠寶起家。他從英國大學畢業後回港由低做起，先在其父親經營的鐘錶店當售貨員，其後前往瑞士鐘錶商蕭邦（Chopard）當學徒，學習製作鐘錶之餘，也學到管理經驗。
位於中環置地廣場的迪生鐘錶珠寶店
1980年，他回歸香港，在中環置地廣場開設迪生鐘錶珠寶店，以勞力士、蕭邦等瑞士高級腕錶及名貴珠寶為號召，在港人心中樹立起名牌的觀念。及至1983年，他引入時裝品牌Polo Ralph Lauren，兩年後成立迪生創建集團，主理零售業務，時尚品牌Coach亦是其代理品牌之一。乘著80年代經濟起飛，令香港出現更多富豪，潘迪生帶來的高級奢侈品牌，正好為他們提供高端消費的渠道。
潘爵士的眼光不只在香港成功，他在國際商場上，其中一個最為人所知的事蹟，就是在1991年收購陷入財困的英國百貨Harvey Nichols，並把業務轉虧為盈。2005年Harvey Nichols登陸香港設店已是後話。
原箱12瓶1970年柏翠堡（Pétrus）｜估價：HK$17萬 - 24萬
柏翠堡的規模較其他波爾多名莊細小
那麼這位商界巨擘到底坐擁怎樣的名釀收藏？據行方介紹，潘爵士的窖藏主要聚焦波爾多，拉菲堡（Château Lafite）、拉圖堡（Château Latour）等波爾多一級酒莊出品悉數在列，大部分收藏仍以原木箱存放。逾490項拍品，總估價達HK$1,300萬。
同場估價最高者，為原箱12瓶1970年柏翠堡（Pétrus），估價HK$17萬 - 24萬（NT$65萬 - 90萬）。柏翠堡有波爾多酒王之稱，雖未被納入波爾多酒莊的法定分級，規模亦較拉菲堡、拉圖堡等左岸名莊小。但憑著超卓品質，在紅酒界已奠下極高地位。英女王伊麗莎白二世大婚之宴，正是以柏翠堡葡萄酒奉客。
柏翠堡位處波爾多右岸的波美侯（Pomerol）產區。這產區主要生產的葡萄品種為梅洛（Merlot）。由於柏翠堡莊園的黏土地質含豐富礦物質，令出產的梅洛葡萄特別出眾。為了確保酒質穩定，酒莊會在氣候較差的年份減產，甚至停產。柏翠堡平均年產量約三萬瓶，數量較其他名莊少，因而令價錢水漲船高。
1998年侯伯王（Château Haut Brion）原箱12瓶｜估價HK$3.2萬 - 4.5萬
潘爵士收藏的波爾多名釀不僅精挑細選，亦會大手買入。以這次拍賣的左岸一級酒莊侯伯王（Château Haut Brion）1998年為例。原箱12瓶上拍，估價HK$3.2萬 - 4.5萬（NT$12.2萬 - 17.1萬），一共帶來了20箱，數量驚人。
要建立如此豐富的窖藏，除了金錢以外還有哪些因素方能成事？行方如此形容：「潘爵士與英國淵源深厚，因此多從信譽優良的英國酒商和蘇富比等拍賣行，大量採購原裝木箱頂級波爾多美酒，以及剛推出的年份新酒。自入手後，這些佳釀一直存放於一個英國保稅倉庫內，儲存環境極佳。」
至於這次他為何選擇放售窖藏？潘爵士透過行方如此回應：「今年初我決定整理一下多年來不斷增長的窖藏，便諮詢了我的好友程壽康先生的意見。在加入蘇富比之前，他曾是我們董事局董事之一。這個專場集合了我多年來最喜愛的頂級酒莊以及年份，我十分高興能藉此機會與各位愛酒之人分享我的珍藏，希望他們也會與我一樣，在醇酩之中尋找到無限樂趣。」（編按：蘇富比亞洲區行政總裁程壽康曾任迪生創建執行董事及法律顧問）
焦點拍品
柏翠堡（Pétrus）1970年
數量：12瓶
估價：HK$170,000 - 240,000
拉圖堡（Château Latour）1955年
數量：12瓶
估價：HK$80,000 - 120,000
拉菲堡（Château Lafite）1996年
數量：12瓶
估價：HK$70,000 - 110,000
白馬堡（Château Cheval Blanc）1990年
數量：12瓶（共有15箱）
估價：HK$70,000 - 100,000
侯伯王（Château Haut Brion）1998年
數量：12瓶（共20箱）
估價：HK$32,000 - 45,000
Château Le Tertre Rôteboeuf 1990年
數量：12瓶（共10箱）
估價：HK$18,000 - 26,000
Château Rauzan Ségla 1990（2011年推出）
數量：12瓶（共19箱）
估價：HK$14,000 - 20,000
拍賣詳情
拍賣行：香港蘇富比
專場：潘迪生爵士品鑑波爾多精選名釀
拍賣地點：香港會議展覽中心
拍賣日期：2020/7/6｜2:30pm