茶葉拍賣成為香港拍賣業界新興門類，這股熱潮由香港仕宏帶起，東京中央、保利相繼加入。擁有逾百年歷史的陳年普洱，成交價突破千萬港元。如今拍賣紀錄高達HK$2,632萬，由一筒百年「福元昌號」於東京中央寫下。
這個仍在萌芽階段的新興市場，自然吸引更多拍賣行進來分一杯羹，最新一位成員是蘇富比。
這間國際拍賣行現正舉辦首個茶葉網上專場「珍茶淺酌」，帶來由清末民初至今逾百年間不同時期出產的精選茶品。拍品焦點落在一片清末民初百年陳雲號（白票黑字）陳年普洱，估價HK$90萬 - 120萬（NT$320萬 - 425萬）。
香港蘇富比首次舉辦茶葉拍賣，帶來不同時期陳年普洱
清末民初 號級茶
時間回到清末民初時期，所謂百年號級古董茶，意指各個私人茶號按照自家配方推出的茶品，無論茶青選製、內票、外包、商標設計上均帶獨特風格。
號級茶品以雲南西雙版納古六大茶山（易武、蠻磚、倚邦、漫洒、革登、攸樂）茶區的野生古樹茶為主流，均以石模壓制，餅型鬆緊合度、茶香飄逸、甘香甜潤。
宋聘號、陳雲號、同慶號、同興號、福元昌號被譽為五大古董號級茶。除了保持拍賣紀錄福元昌號，有「普洱茶王」之稱的百年宋聘號，不只一次以千萬港元以上易手。
Lot 1｜1900年代 百年陳雲號（白票黑字）
重量：約270克（一片）
產區：雲南‧易武
茶種：青餅
估價：HK$900,000 - 1,200,000
今次拍賣的「陳雲號」亦屬五大之一，此餅為「白票黑字」內飛樣式，太陽形圖案上印有「陳雲貴印」字樣，在陳雲號系列中屬最高檔次。
茶餅由原筒拆存，品相完整良好，條型亮麗，芽毫勻稱。此茶之茶韻在號級茶中尤為豐富，經百年久藏，沉香歛聚，陳韻悠揚，展現易武正山茶的香甜柔和。
Lot 3｜1937年 五票孫義順
重量：約476克（一笠）
茶種：生茶
產區：安徽
估價：HK$200,000 - 240,000
整個專場24件拍品當中，唯一一件非普洱茶品，乃一笠（竹篾）1937年 五票孫義順，估價HK$20萬 - 24萬（NT$70萬 - 85萬）。
此乃產於安徽的六安茶，屬黑茶類，由單片組成，不含芽頭，不帶莖梗，外形如瓜子片，因產地主要位於安徽省西部六安而得名。由於戰亂關係，正宗安徽六安茶於1943年已停產。
「陳年老六安」溫和養胃，開聲潤喉，古為藥引，有「太子茶」之稱，是公認的養生茶飲。「孫義順」是老六安中最著名的寶號，與號級皇者宋聘號並駕齊驅，被譽為六安中的茶王，真品存世量稀少。
茶簍內藏有五票以辨真偽
由於孫義順名氣大，多年來仿冒者眾，故茶簍內藏有五票以辨真偽（三張面票、一張腰票及一張底票）。面票印刷為硃砂紅色，票上水印要在透光下才可看到隱藏的「義順字號」印記。生產年份以硃砂印於腰票上，可見此拍品製於「丁丑」年（1937年）。
此拍品拆自原條五票孫義順，保存狀態良好，竹簍是典型的民初手工織法，既寛且扁，笠仔竹篾完好無缺。
五十年代 印級茶
隨著歷史發展，普洱茶的生產及進出口自1950年代起由國家統一經營，稱為「國營時期」，製作方式亦變成大量生產的機模壓製，無論餅形、重量、包裝規格等均統一化，時為「印級茶時期」。
由雲南中茶公司生產的茶葉，包裝紙及內票均採用「八中一茶」商標設計。印級茶在選料上繼承了號級茶的優良傳統，採野放茶青拼配制作。不過，剛出產的印級茶，時間上並非最理想的品嚐狀態，所以當年出現了滯銷問題。
經歷一甲子陳放，印級茶如今亦成為陳年佳品。
Lot 2｜1950年代 藍印圓茶（甲級）（圖左）
重量：約330克（一片）
茶種：青餅
產區：雲南勐海
倉存：自然偏乾倉
估價：HK$400,000 - 500,000
五十年代，茶品種類不多，以紅印及藍印為其中的佼佼者。藍印圓茶是勐海茶廠生產的經典茶品，綠色茶字商標印刷，後因外包裝遮蓋「甲、乙級」字眼的藍色藥水褪色，市場對此茶分級的說法各異，級別爭論更令藍印聲名大噪。觀乎條索的粗幼分配、茶質而言，不論外包是何者，均屬同時期產物。
甲級藍印在市場上曝光度較稀少，此「甲級藍印」陳期逾半世紀，倉儲乾淨，品相上佳，餅身圓渾厚重，金黃芽毫分佈勻稱，葉質油光亮麗，聞之散發淡淡梅子香氣，雅致怡人。
Lot 4｜1950年代 藍印鐵餅（湖水藍）（圖右）
重量：約330克（一片）
倉存：乾倉
茶種：青餅
產區：雲南 ‧ 勐海
估價：HK$350,000 - 420,000
採湖水藍茶字設計的茶品是五十年代藍印鐵餅中的珍稀品，原包裝保存至今，完好無缺。陳放一甲子歲月，自然轉化出陳韻與梅樟香，存飲皆宜。茶餅以鐵模壓製， 堅硬挺拔，茶氣豐腴，勁度十足。
藍印鐵餅有竹筒裝及紙筒裝，包裝棉紙版模均以「美術字」字體印刷，分淺綠、深綠及湖水藍茶字樣式，內飛一般分為「深綠色」及「湖水藍」茶字設計。
七十至九十年代 七子餅茶
文革十年令中國茶葉生產出現了一段真空期，普洱茶一度停止生產及出口，直至1970年代中期才逐漸恢復過來。此時期生產的普洱茶又名七子餅茶，因包裝為一筒七片而得名。
此時期的編號茶製作均有拼配規格，按茶青粗幼分不同等級，嫩芽、壯葉、茶梗、老葉的搭配都有著其獨特性，出現了8582、7542、7532等經典配方。七子餅茶生產期由七十年代一直持續至九十年代才結束。
Lot 7｜1975年 雲來7572青餅（大口）
重量： 約322克（一片）
倉存：自然倉
茶種：青餅
產區：雲南 ‧ 勐海
估價：HK$180,000 - 220,000
1975年生產的雲來7572青餅，乃70年代大葉青餅的代表作，是唯一一批採用此拼配製作的青餅，因初期存藏於香港九龍上海街「雲來大茶樓」，故又名「雲來圓茶」。茶餅主採勐海茶區七級粗壯茶青，餅型寬大圓渾，鬆緊合度。
所謂「大口」意指包裝上「中國土產畜產進出口公司雲南省分公司出口」中的「國」、「口」及「司」字均採用較大的「□」字模。
茶餅年份久遠，原筒竹殼已陳化得薄如蟬翼，早年存藏時原筒的草繩多已斷裂，收藏的茶商遂重新綁製，也成為此茶的一大特色。勐海大葉青餅經多年轉化後，口感圓潤綿滑，水質柔和黏稠，散溢出的陳香無與倫比。
Lot 9｜1985年 厚紙8582青餅（尖出）
重量：約338克（一片）
產區：雲南‧勐海
茶種：青餅
估價：HK$150,000 - 180,000
「尖出」8582屬首批厚紙8582青餅的特別版本。原包裝的茶餅自原筒拆出，以典型微黃厚棉紙包裝，內飛印刷帶有70年代風格，紙張特厚，採硃砂紅及深綠茶字印刷。所謂「尖出」是指內飛上「勐海茶廠出品」中的「出」字為上窄下寬的樣式， 80年代中後期茶餅鮮有這種內飛，彌足珍貴。
經過30餘年的自然倉存放， 陳香活現，且有著易武甜柔口感，茶韻細膩，氣感暖和舒暢，充滿多樣變化的厚重感。
九十年代 百家爭鳴
隨著中國改革開放，普洱茶自1996年起告別國營統一生產，私人茶商可按自家需求，訂造不同形式的茶品，茶廠亦可自由生產出口銷售，進入百家爭鳴的鼎盛時期。踏入二十一世紀，普洱茶與世界接軌，被廣泛推崇及研究品飲，品牌研發的古樹、大樹、野生、拼配茶品相繼迸發，力臻完美。
Lot 18｜1996年 紫大益青餅
重量：約2,500克（一筒七片）
產區：雲南‧勐海
茶種：青餅
估價：HK$240,000 - 300,000
國營勐海茶廠改為「有限責任公司」後，以「大益」商標生產青餅，今次拍賣的1996年紫大益青餅，乃首批以「大益」商標生產之作。餅型工整，邊身圓渾，茶條幼結，經過20餘年的自然倉存放，正步入陳期轉化階段，存飲皆宜。
首批「紫大益」製作認真，以嫩葉茶青拼配，萌芽特重，有著勐海7532青餅的影子。其香氣清正，氣韻高揚，茶湯澄明且具穿透力，口感綿稠，爽朗宜人。
拍賣詳情
拍賣行：香港蘇富比
專場：珍茶淺酌（網上專場）
拍賣日期：2021/12/8 - 16