農曆新年將近，不少人都愛以名酒佳釀送禮自奉。近日蘇富比推出威士忌及茅台網上拍賣，98件拍品包括日本傳奇威士忌輕井沢、麥卡倫（Macallan）、百富（Balvenie）等蘇格蘭威士忌，以及90年代生產的貴州茅台鐵蓋珍品。拍賣日期至1月16日結束，各位有興趣的讀者，可按此參與拍賣。
貴州茅台
一套6瓶 1990年生產「五星牌」鐵蓋貴州茅台
先由中國「國酒」貴州茅台酒說起。貴州茅台雖然來自單一產地、單一酒廠，年代、商標卻變化萬千，價錢亦可相去萬里。貴州茅台酒自1954年建廠至今，共有數個商標，包括「金輪牌」、「五星牌」、「葵花牌」、「飛天牌」，之所以有不同的商標，是因為歷史、文化、外交等關係，而在不同場合採用不同商標。
這次網上拍賣當中，估價最高的兩套貴州茅台酒，皆生產於1990年代。1986年後期至1996年8月出產的茅台，之所以稱為「鐵蓋」，皆因瓶口封裝設計亦有所改變，從塑製螺旋蓋改為鋁蓋。其耐腐蝕、持久穩定的特製，更利於長時間收藏。雖然蓋是鋁製，但大家最初不知物料，所以慣稱「鐵蓋」。
左方三瓶為「五星牌」，右方三瓶為「飛天牌」
估價較高的一套，乃6瓶1990年生產的「五星牌」鐵蓋貴州茅台，估價HK$15萬 - 19萬（NT$55萬 - 70萬）。另一套貴州茅台估價稍低，6瓶1992年生產的鐵蓋貴州茅台，三瓶為「五星牌」，其餘三瓶為「飛天牌」，估價HK$14萬 - 18萬（NT$52萬 - 67萬）。
兩者之間的分別，簡單而言，「五星牌」（舊稱金輪牌）就是內銷酒，「飛天牌」則是外銷版本。最明顯分別，在於外盒包裝，外銷「飛天牌」用雙層盒，內銷「五星牌」用單層。
日本威士忌
這場網上拍賣的日本威士忌，當以傳奇蒸餾廠輕井沢說起。為何說它是個傳奇？只因這間日本蒸餾廠就如畫家梵高般，逝世後世人才懂得欣賞。輕井沢蒸餾廠由1956年開始營運，廠房設於本州中部的淺間山山腳。
他們採用泥炭大麥釀造威士忌，以小型蒸餾器提取酒液，再放入雪莉酒桶陳化。輕井沢生產的威士忌口感鮮明、濃厚油滑、芳香醇厚。奈何受日本經濟泡沫爆破影響，輕井沢於2001年倒閉。餘下300多桶原桶威士忌，由英國一間公司購入，再裝瓶推出市場，才令這間日本蒸餾廠獲世人認識。
既然酒廠已關閉，輕井沢威士忌可謂每喝一瓶便少一瓶，因而極具收藏價值，近年在拍賣市場價值一直上升。這次拍賣的輕井沢黑命之水50年威士忌，瓶內佳釀早於1968年入桶，在雪莉桶陳釀50年後，以單桶裝瓶，限量248瓶。
此單瓶威士忌估價HK$30萬 - 42萬（NT$115萬 - 160萬），乃整個網上拍賣估價最高。給大家一些資料作參考。另一瓶輕井沢黑命之水50年威士忌，於去年香港秋拍以HK$52萬（NT$200萬）成交。
同場另一瓶輕井沢50年單一麥芽威士忌，則估價第二高。此單瓶威士忌於1965年入桶，於雪莉桶陳放50年後入瓶，限量301瓶，估價HK$22萬 - 30萬（NT$85萬 - 115萬）。
蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌方面，估價最高者並非屢創紀錄的麥卡倫，而是同樣有逾百年歷史的百富（Balvenie）。限量110瓶的Balvenie 50年 Marriage 0962威士忌，估價HK$20萬 - 30萬（NT$75萬 - 115萬）。
此瓶威士忌由4個不同橡木桶、陳年50年或以上的威士忌混釀而成。所有橡木桶皆由百富的麥芽大師David Stewart挑選，混釀後產出的威士忌，帶有柑橘、檸檬及橙皮氣味，伴隨着蜂蜜、肉桂及淡淡橡木香。
至於麥卡倫方面，這場拍賣則帶來一瓶麥卡倫1951珍罕系列威士忌，單一麥芽，限量632瓶，估價HK$16萬 - 24萬（NT$60萬 - 90萬）。
焦點拍品
輕井澤 黑命之水 50年威士忌
拍品編號：79
年份：1968年入桶，2018年入瓶
估價：HK$300,000 - 420,000
輕井澤 50年 單一麥芽威士忌
拍品編號：78
年份：1965年入桶，2015年入瓶
估價：HK$220,000 - 300,000
百富（Balvenie）50年 Marraige 0962 威士忌
拍品編號：61
估價：HK$200,000 - 300,000
麥卡倫（Macallan）1951 威士忌 連原始木箱
拍品編號：45
估價：HK$160,000 - 240,000
貴州茅台酒 1990年 五星牌一套6瓶（鐵蓋）
拍品編號：97
估價：HK$150,000 - 190,000
貴州茅台酒 1992年（鐵蓋）一套6瓶左三瓶為五星牌，右三瓶為飛天牌
拍品編號：96
估價：HK$140,000 - 180,000
拍賣詳情
拍賣行：香港蘇富比
專場：威士忌及茅台專場拍賣（網上拍賣）
拍賣日期：即日起至 2020/1/16